O volume de leite entregue para transformação nas fábricas da ilha de S. Miguel, que concentram mais de metade da produção leiteira açoriana, aumentou nos primeiros dez meses deste ano de 290 milhões para 298 milhões de litros, face ao período homólogo de 2010.

Na ilha Terceira, que detém a segunda maior produção regional, verificou-se também um aumento de leite entregue à indústria, de 117 milhões para 118 milhões.